Créée en 1765, la marque Hennessy naît de la vision d'un homme, Richard Hennessy. Officier irlandais engagé dans l'armée de Louis XV, il identifie très tôt l'extraordinaire potentiel commercial des eaux-de-vie de Cognac à l'international. Il établit sa propre affaire de négoce et fonde alors une dynastie qui court sur huit générations. La maison Hennessy acquiert rapidement une réputation de cognac d'exception et invente des appellations adoptées par l'ensemble des marques de cognac comme Very Superior Old pale (VSOP) ou Extra Old (XO). En 250 ans d'existence, la maison Hennessy s'est imposée comme le leader mondial du cognac.

La « Part des Anges » évoque poétiquement l'évaporation du Cognac lors de son vieillissement en fût. Elle représente désormais le rassemblement annuel des hommes et des femmes du Cognac autour d'une action caritative.
Cette année, la « Fée du Paradis » illustre la 4ème édition d'un événement initié en 2006 par l'Interprofession du Cognac.
Cette vente aux enchères propose aux collectionneurs des flacons de Cognac exceptionnels, voire uniques, offerts par de généreux donateurs. Le produit de la vente sera reversé à la Fondation de France.

Pour honorer les personnalités proches de la Maison, il est une vieille tradition chez Hennessy de leur faire découvrir les merveilleuses « coupes » issues des exercices de style que Yann Fillioux renouvelle chaque année, comme l'ont fait avant lui les six générations de sa famille. Assemblage en édition très limitée de plusieurs eaux-de-vie exceptionnelles issues des Grande et Petite Champagnes, des Borderies et des Fins Bois, la coupe 2008 se caractérise par un style fin et élégant, à la maturité fondue, une grande souplesse en bouche et une finale très soyeuse. Elle est présentée dans un sobre coffret de chêne ciré.
• TAV : 40%
• Contenance : 70 cl.