Cette commune est l'une des plus petites communes viticoles de Bourgogne puisqu'à peine six hectares de vignes peuvent réclamer l'appellation Blagny. Or, l'aire de plantation est largement supérieure à cette autorisation. L'explication de ce problème est simple : Blagny est un village, sis en hauteur entre les villages de Puligny-Montrachet et de Meursault. Dès lors, toute la surface plantée en blanc, du côté de Meursault, devient nommée Meursault, ainsi en est-il du Meursault-Blagny. Toute la surface plantée en blanc, du côté de Puligny, devient Puligny-Montrachet, ainsi en est-il du minuscule 1er cru : Le Hameau de Blagny ou encore La Truffière.
L'appellation ne peut être revendiquée qu'en rouge. De part sa situation : en altitude, sous un bois, les vins de ce secteur fournissent toujours des pinots noirs frais, aux trames tendues, et à la matière croquante. En année chaude, ces terroirs d'altitude savent tirer leur épingle du jeu et proposer des vins de race.