Dominique Mugneret, en plus de ses terres, exploite en métayage trois des plus grands terroirs de la Côte de Nuits : Les Saint Georges (en 1er cru à Nuits), et les grands crus Richebourg (à Vosne-Romanée) ainsi que Clos de Vougeot. C'est un vigneron qui s'emploie à produire des vins d'une grande distinction, qui témoignent des magnifiques terroirs dont ils sont issus.

Réputé pour faire des vins fins et tendus, le domaine Dominique Mugneret ne déroge pas à la règle avec ce vin. Avec un nez aux notes de fruits rouges et quelques touches fumées, cet échezeau a une bouche ample, équilibrée entre le fruit, l'acidité minérale et les tanins soyeux. La finale est longue et agréable.