Le domaine Saumaize s'étend aujourd'hui sur un peu plus de huit hectares à Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Bussières. Respectueux de leur terroir (labours, compost, travail à la vigne, aucun insecticides), Jacques et Nathalie Saumaize produisent des vins à la solide réputation dans le Mâconnais, à découvrir absolument !

Le pouilly-fuissé du domaine Saumaize est issu d'une parcelle située sur les côteaux de Vergisson, au sol calcaire agriffé. A noter, les vins sont vinifiés en cuve, pour garder leur fraîcheur.