Le domaine Schiopetto possède une renommée sans égal en Italie, et même sur le plan international. Il est considéré comme le meilleur producteur de vins blancs de tout le pays, grâce aux efforts et à l'esprit entrepreneur du père, Mario. Depuis son décès, ses enfants poursuivent son oeuvre. Niché dans les collines qui longent la frontière slovène, abrité au nord par de hauts sommets alpins, le vignoble est encadré par un microclimat qui associe une maturité optimale des raisins et une séduisante acidité. Pour les vinifications, la nouvelle génération a pris le parti d'allonger les élevages. Millésime après millésime, le domaine réussit à produire des vins de grande qualité qui rencontrent un succès de plus en plus étendu.

Le nez est séduisant avec des notes de poires, de fleurs et d'amandes. L'attaque est ronde, fraîche avec des notes de citrons et de poires. C'est un vin blanc élégant qui se boit facilement.