IGT Venezia Giulia Schiopetto Collio Tocai 2012

Die Domaine Schiopetto erfreut sich eines beispiellosen Rufs in Italien und auch im Ausland. Dank der Bemühungen und des Unternehmergeistes des Vaters Mario gilt das Weingut als der beste Weißweinhersteller des Landes. Seit seinem Tod haben seine Kinder sein Lebenswerk fortgesetzt. Eingebettet in die slowenischen Anhöhen, nördlich geschützt von hohen Alpengipfeln, ist der Weinberg von einem Mikroklima umgeben, in dem die Trauben optimal reifen können und eine ansprechende Säure entwickeln. Für die Weinbereitung hat die neue Generation beschlossen, die Reifezeit zu verlängern. zt

Die verführerische Nase dieses Weins verströmt Noten von Birnen, Blumen und Mandeln. Der Auftakt ist rund und frisch mit Zitronen- und Birnennoten. Es ist ein eleganter Weißwein, der sich leicht trinken lässt.