Irancy Palotte Colinot
Les informations
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A propos du domaine
Stéphanie Colinot, comme son père avant elle, produit dans l'Yonne des vins rouges d'une intensité fruitée absolument remarquable. Ses vins possèdent également une très belle capacité de garde. Elle est sans doute aujourd'hui l'une des meilleures viticultrices de pinot noir dans le département.
A propos de la cuvée
La cuvée d'irancy "Palotte", emblème du domaine, est un vin élégant, minéral, pouvant être gardé plusieurs années.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Colinot
Couleur : rouge
Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Andouillettes, Coq au vin, Chaource
Appellation : Irancy
Propriétaire : Colinot
Température de service : 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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