Bourgogne Clos Du Murger Albert Grivault 2017

Le Domaine de Meursault a été acquis par Albert Grivault en 1879 à la mort du Marquis de la Roche. Depuis 2004, la direction du domaine est assurée par sa petite-fille Claire Bardet, accompagnée d’Henri-Marc, en charge de la vinification, tandis que Michel Bardet participe toujours à l’élevage et à la commercialisation des vins. Le domaine s’étend sur six hectares, dont cinq hectares plantés en blanc et un hectare en rouge. La pépite du vignoble est le Clos des Perrières, parcelle d'un hectare exploitée en monopole et considérée comme le meilleur climat de l'appellation. Le domaine produit principalement du chardonnay et un peu de pinot noir. Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable qui les place au sommet des vins de l'appellation, rivalisant même avec certains grands crus.Les vins du domaine sont vinifiés dans un style très épuré, d'une qualité remarquable et mettent notamment en valeur l’expression des grands terroirs de Meursault, avec le Clos des Perrières comme cuvée emblématique.

Issue de jeunes vignes, cette cuvée est élevée durant 18 mois dans des fûts de un à cinq vins. Elle se distingue par des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pêche) et de citron. Ample et droite, elle livre une agréable acidité en bouche.