Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffière Michel Niellon (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Le Domaine Michel Niellon s'étend sur 7,5 hectares, plantés au 2/3 en chardonnay et le reste en pinot noir, et comportant de très vieilles vignes aux rendements faibles. Les vins du domaine présentent une belle qualité avec une matière exceptionnelle, une richesse mielleuse. Ce petit domaine de Bourgogne est assez réputé et ses bouteilles se font rares sur le marché.
A propos de la cuvée
Les Chaumées est un premier cru qui dévoile à la dégustation des arômes de fruits mûrs. Le vin est doté d'une longueur tout à fait remarquable et élégante.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Michel Niellon
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Foie gras frais, Poularde de Bresse à la crème, Saumon grillé à lunilatérale
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Michel Niellon (Domaine)
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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