Puligny-Montrachet Les Levrons Patrick Javillier
Les informations
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A propos du domaine
Le domaine Patrick Javillier s'étend sur 10 hectares en Côte de Beaune. Originaire d'une famille de vignerons à Meursault, Patrick Javillier a fait des études d'oenologie avant de prendre la succession de son père. Depuis 2008, il vinifie avec sa fille Marion. Ses vins présentent un style assez classique, mais beaucoup d'élégance et une belle aptitude au vieillissement.
A propos de la cuvée
La cuvée Les Levrons présente un nez aux arômes de pomme, d'aubépine et de citronnelle ainsi que des touches de noisette. La bouche se montre très équilibrée et concentrée, avec une belle fraîcheur.
Consulter les cotes du domaine Patrick JavillierCaractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Patrick Javillier
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Nage de saint-jacques à la crème safranée, Homard grillé au beurre salé, Rôti de lotte
Appellation : Puligny-Montrachet
Propriétaire : Patrick Javillier
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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