Corton-Charlemagne Grand Cru Henri Clerc 2009
Corton-Charlemagne Grand Cru Henri Clerc
Les informations
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A propos du domaine
La fondation du Domaine Henri Clerc et Fils remonte au 16ème siècle au coeur de Puligny-Montrachet. En 2002, son descendant Bernard Clerc, s'est retiré et a cédé une grande partie de ses vignes à Vincent Girardin. Celui-ci vinifie et élève ses vins à Meursault, après des vendanges manuelles sur des crus prestigieux de la Côte de Beaune, tels que Bienvenue, Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. L'élevage en fûts de chêne (dont 30% sont renouvelés chaque année), varie entre 11 et 13 mois
A propos de la cuvée
Le corton-charlemagne d'Henri Clerc est un modèle d'équilibre et de nuance. Moins riche que les grands crus de Chassagne et de Puligny, c'est un vin d'une incroyable race.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Henri Clerc
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Foie gras frais, Oie farcie rôtie, Bleu de Bresses
- Appellation :
- Corton-Charlemagne
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Henri Clerc
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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