Côte de Nuits-Villages Les Vignottes Jean-Jacques Confuron 2015
Les informations
Le Domaine Confuron a été repris en 1988 par Alain et Sophie Meunier. Situé à Premeaux-Prissey, tout près de Nuits-Saint-Georges, il appartenait avant cela au père de Sophie. Ils se tournent alors vers la culture biologique. Aujourd'hui, le vignoble compte 8 hectares et produit du vin sur 12 appellations de la Côte de Nuits. Parmi elles, les prestigieuses Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot et Romanée Saint-Vivant Grands Crus. Depuis 2003, la plus ancienne parcelle du domaine (80ans, Chambolle-Musigny Premier Cru) est labourée à cheval.
Le côte-de-nuits-villages Les Vignottes offre une robe rubis foncé et un nez aux arômes de cerise noire. La bouche est moyennement corsée, mais ce vin mérite de vieillir quelques années pour s'adoucir.
Consulter les cotes du domaine Jean-Jacques ConfuronCôte des vins du même domaine
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Jean-Jacques Confuron
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Petit salé aux lentilles, Oie farcie aux marrons, Chateaubriand grillé
- Appellation :
- Côte de Nuits-Villages
- Propriétaire :
- Jean-Jacques Confuron
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes