Le Domaine Michel Colin-Deléger, situé à Chassagne-Montrachet, fut créé en 1987 par Michel Colin-Deléger. Il travaille aujourd'hui avec ses fils, Philippe et Bruno. Ce vignoble est particulièrement réputé pour la qualité impressionnante de ses vins blancs.

Le puligny-montrachet 1er Cru Les Demoiselles est une cuvée très réputée parmi les vins blancs de Bourgogne, grâce à sa finesse et sa délicatesse. Le nez est très net, aux arômes de fruits blancs (poire) et aux notes florales. En bouche, la minéralité est très présente à côté du fruité.