Chassagne-Montrachet 1er Cru En Rémilly Michel Colin-Deléger (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Le Domaine Michel Colin-Deléger, situé à Chassagne-Montrachet, fut créé en 1987 par Michel Colin-Deléger. Il travaille aujourd'hui avec ses fils, Philippe et Bruno. Ce vignoble est particulièrement réputé pour la qualité impressionnante de ses vins blancs.
A propos de la cuvée
Le chassagne-montrachet 1er Cru En Rémilly arbore une robe jaune-or brillant. Son nez est expressif, il exhale des arômes floraux ainsi que de légères notes beurrées. En bouche, il déploie une belle matière avec un léger gras et une acidité assez marquée.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Michel-Colin-Deléger
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Truite aux amandes, Homard grillé au beurre salé, Carpaccio de langoustines
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Michel Colin-Deléger (Domaine)
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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