Givry 1er Cru Clos Jus Gérard Mouton
Les informations
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A propos du domaine
C'est Eugène Mouton qui orienta le domaine familial vers la viticulture puis son fils, son petit-fils et son arrière-petit-fils ont poursuivi ce travail. Laurent Mouton dirige depuis 2002 le vignoble de 12 hectares à Givry, planté en pinot noir, chardonnay et un peu d'aligoté. Ses vins reflètent particulièrement bien l'identité du terroir de Givry et s'expriment tout en nuances et délicatesse.
A propos de la cuvée
Le Clos Jus est l'un des premiers crus les plus connus de Givry, il donne ici un vin très typée, à la minéralité soutenue et au fruité généreux.
Consulter les cotes du domaine Gérard MoutonCaractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Gérard Mouton
Couleur : rouge
Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Perdreau rôti
Appellation : Givry
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Gérard Mouton
Température de service : 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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