Le domaine Gérard Raphet compte une douzaine d'hectares situés à Morey-Saint-Denis. Gérard Raphet a commencé à travailler ce vignoble à partir de 2002, représentant la quatrième génération à la tête de l'exploitation familiale. Les vignes s'étendent sur Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot, avec plusieurs parcelle en grand cru et premier cru. Les vins de ce domaine se distinguent par leur délicatesse et la fraîcheur du fruit

Ce domaine familial, situé à Morey-Saint-Denis, a vu la jeune génération arriver avec le millésime 2016 en la personne de Marion Raphet, alors âgée de 30 ans. Depuis, ce domaine, aux étiquettes authentiquement bourguignonnes et qui rappellent, dans ce paysage de nouvelles étiquettes, les origines paysannes des domaines bourguignons, a su infléchir son style vers plus de finesse et de fruité. Forte de ses expériences aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande, Marion Raphet a su orienter les vins vers un fruité plus immédiat en jeunesse. Ce chambertin Clos de Bèze, voisin immédiat du grand Chambertin en étant son prolongement en regardant vers le Nord, n'a peut-être pas la puissance de son aîné mais il a une élégance et une finesse indicible. C'est certainement l'un des climats rois de la commune, sinon de la Bourgogne. Ses accents épicés, de fruits rouges et de fleurs rappellent peut-être les grands vins de Chambolle-Musigny mais, l'épaisseur de son fruit et sa puissance terrienne rappellent décidément son origine.