Le vignoble de Canneto, sur les coteaux ouest de Montepulciano, peut se prévaloir d'une longue tradition viticole. Il a été racheté par des Suisses qui étaient des importateurs de Vino Nobile de longue date. Ces derniers ont procédé à des investissements, notamment dans de nouvelles machines. Le vignoble compte 26 hectares de vignes sur des sols de galets, de marnes à presque 400 mètres d'altitude.

Le sangiovese est le cépage puissant de la Toscane. Il domine ce Vino Nobile di Montepulciano, qui provient d'un élevage en barriques de chêne français pendant 18 mois, puis d'un affinage en bouteille de 6 mois. C'est un vin "carnivore", qui s'accordera bien avec des viandes rouges grillées ou sautées.