Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121 2014
Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121
Les informations
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A propos du domaine
Le domaine Les Clos Perdus est dirigé par Paul Old et Hugo Stewart. Son nom fait référence aux vieilles vignes du domaine, isolées sur les collines, délaissées des autres vignerons car trop difficiles à cultiver. Ici, on privilégie les rendements maitrisés, dans le respect de la spécificité de chacun des terroirs et des cépages, ce qui confère aux vins une typicité remarquable. Le domaine (32 parcelles, 20 ha) est converti en agriculture biologique et certaines parcelles cultivées selon une démarche biodynamique.
A propos de la cuvée
Cette cuvée présente un bouquet aromatique riche en notes de fruits noirs et de notes balsamiques. Sa structure tannique et ses arômes intenses sont rehaussés par une belle minéralité.
Consulter les cotes du domaine Les Clos PerdusCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Languedoc
- Domaine :
- Les Clos Perdus
- Couleur :
- rouge
- Accords mets-vins :
- Estouffat catalan, Rosette corse, Antipasti légumes
- Appellation :
- Corbières
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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