Fervent militant de la culture biologique, Stéphane Othéguy est vigneron dans les prestigieuses appellations de la Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-joseph. Son domaine est destiné à la polyculture : parmi ses 3 hectares de vignes, on retrouve 5 hectares d'arbres fruitiers, 5 de bois et 3 de prairie. Ses vins sont natures, peu soufrés et s'affine au fil des millésimes. Son condrieu rarissime est très recherché tout comme ses cuvées à base de serine (variété locale de syrah).

Issu de jeunes syrahs, ce vin produit en quantité confidentielle est un joli reflet du travail de Stéphane Othéguy. Réalisé selon des principes bio, il révèle la typicité de son terroir, un bouquet aromatique intensément fruité et, surtout, une texture d'une grande profondeur.