Coteaux d'Aix-en-Provence Les Bastides (Domaine) Famille Salen 2015
Coteaux d'Aix-en-Provence Les Bastides (Domaine) Famille Salen
Les informations
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A propos du domaine
Le domaine Les Bastides, situé sur la commune du Puy Sainte-Réparade au nord d'Aix-en-Provence, est une propriété familiale possédée depuis 1967 par une famille d'authentiques vignerons provençaux. Anne-Marie et Jean Salen commencent à produire leurs propres bouteilles à partir de 1976. Le vignoble avait préalablement été converti à la viticulture bio à partir de 1975. C'est aujourd'hui leur fille Carole qui est responsable du domaine. Toute la vinification s'effectue sans artifices ni ajouts. Les vins sont toujours longuement élevés dans de grands foudres de chêne de 50 hectolitres.
A propos de la cuvée
Les Bastides rouge est un vin gourmand et charmeur, qui accompagnera très bien de nombreux plats de viandes.
Consulter les cotes du domaine Les BastidesCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Provence
- Domaine :
- Les Bastides
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Cabernet Sauvignon
- Appellation :
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Propriétaire :
- Famille Salen
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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