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Etiquette du vin Côtes-du-Rhône Charvin (Domaine) 2017
Côtes-du-Rhône Charvin (Domaine) 2017

Millésime

2017

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    Côtes-du-Rhône Charvin (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Dans la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin doit son nom à son créateur Guillaume Charavin, bien que du fait d'une erreur administrative, le a a été supprimé. Aujourd'hui, les 32 hectares du domaine sont dirigés par la sixième génération, Laurent Charvin, qui produit des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône. Syrah et grenache représentent 90% de l'encépagement et sont complétés de vaccarèse et de mourvèdre. L'âge moyen des vignes s'établit à 45 ans pour le châteauneuf-du-pape et 35 ans pour les côtes-du-rhône. La culture de la vigne suit les principes de l'agriculture biologique avec une priorité donnée au travail du sol et une taille en gobelet. Les vendanges se font à la main et les rendements sont maitrisés : 30hl/ha pour le châteauneuf-du-pape contre 50hl/ha pour le côtes-du-rhône. La vinification est peu interventionniste : pas d'éraflage ni de filtration. Le vin s'élève jusqu'à 21 mois en cuve inox.
    Le domaine produit en moyenne chaque année 100.000 bouteilles. Quelques-unes se démarquent, telles que les cuvées Châteauneuf-du-Pape rouge, se distinguant par sa finesse et son équilibre, ou le côtes-du-rhône rouge vibrant et d’un blanc élégant aux notes ; des expressions pures et maîtrisées des grands terroirs du Rhône méridional.

    A propos de la cuvée

    Ce rosé est un assemblage de grenache largement majoritaire ainsi que de syrah et de carignan. Après une macération d'environ 24h, la vinification et l'élevage se font en cuve béton. A la dégustation, ce vin se distingue par ses agréables arômes de fruits rouges, sa fraîcheur alliée à une certaines puissance.

    Ce rosé se mariera parfaitement en apéritif, accompagnés d’un plateau de charcuterie, sur des mets d’été (grillades), ou encore avec des plats épicés.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Vallée du Rhône

    Domaine : Charvin

    Couleur : rosé

    Encépagement : Grenache, Bourboulenc

    Appellation : Côtes-du-Rhône

    Propriétaire : Charvin (Domaine)

    Viticulture : biologique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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