Mâcon-Fuissé Les Tâches Robert Denogent (Domaine) 2014
Mâcon-Fuissé Les Tâches Robert Denogent (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Jean-Jacques Robert dirige le domaine familial Robert-Denogent depuis 1988. C'est un petit vignoble de cinq hectares réparti entre Fuissé et de Solutré-Pouilly. Les élevages sont longs et se font en douceur. Les vins se montrent racés et de caractère.
A propos de la cuvée
Le chardonnay qui compose cette cuvée provient d'un terroir de près d'un demi hectare planté en 1996. Celui-ci se caractérise par un sol riche en argile, en calcaire et en limon. Ainsi, le vin se montre particulièrement puissant comme le prouve sa texture ronde et charnue. Son agréable fraîcheur lui permet toutefois d'être consommé avec des mets aux accents iodés comme les poissons.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Robert Denogent
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Saumon au four sauce au beurre, Brochettes de suprême de volaille, Cassoulet de la mer
- Appellation :
- Mâcon-Fuissé
- Propriétaire :
- Robert Denogent (Domaine)
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Température de service :
- 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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