Situé à Bergheim, en Alsace, le domaine Gustave Lorentz existe depuis 1836. Le vignoble s'étend sur 33 hectares, dont 12 hectares sur le Grand Cru Altenberg de Bergheim et 1,5 ha sur le Grand Cru Kanzlerberg ; il se situe sur des coteaux, à une altitude de 220 à 320 mètres. Il est certifié en bio depuis 2012.

Issu d'un des grands crus les plus prestigieux et puissants de l'Alsace, ce riesling présente une robe or qui annonce un bouquet aromatique riche et mûr. On retrouve ainsi des notes de fruits jaunes, d'abricots secs et de fumée. La bouche est structurée, marquée par une belle profondeur et s'achève longuement sur des notes salines. Voici un vin qui gagnera amplement à vieillir et à être accompagné de mets aux accents iodés.