Barbaresco DOCG La Ca' Nova 2017
Barbaresco DOCG La Ca' Nova
Les informations
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A propos du domaine
Situé dans la région du Piémont, sur l'ancienne colline de la ville de Barbaresco, le vignoble de La Ca' Nova couvre 12 hectares. Exploité par trois frères, Pietro, Giulio et Franco Rocca ce domaine est particulièrement sélectif dans ses méthodes de production faisant abstraction de traitements chimiques.
A propos de la cuvée
Le barbaresco se situe dans la partie centrale du Piémont près d'Alba. Cette appellation fait partie des plus nobles d'Italie. Plus subtil et raffiné que son voisin, le barolo c'est un vin équilibré et léger. Le nez délivre des arômes de pétales de rose, de petits fruits rouges et réhaussé de notes mentholées.
Consulter les cotes du domaine La Ca' NovaCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Italie - Piemont
- Domaine :
- La Ca' Nova
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Nebbiolo
- Accords mets-vins :
- Jambon de Parme, Tajine aux pruneaux, Coq au vin
- Appellation :
- Barbaresco DOCG
- Propriétaire :
- La Ca' Nova
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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