Clos Saint-Denis Grand Cru Vieilles Vignes Des Chezeaux (Domaine) 2008
Clos Saint-Denis Grand Cru Vieilles Vignes Des Chezeaux (Domaine)
Les informations
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A propos de la cuvée
Jérôme Chézeaux dirige ce domaine depuis 1993. Situé dans le village de Premeaux-Prissey, près de Nuits-Saint-Georges, Jérôme Chézeaux s'est inspiré du travail de son père et exploite aujourd'hui 12 hectares en viticulture conventionnelle. La diversité de ce vignoble permet de proposer 14 appellation différentes, toutes reflet des climats de Bourgogne.
Avec sa robe rubis éclatante, ce clos-saint-denis révèle des arômes de cerise et de framboise. Sa texture souple et veloutée enrobe une fin de bouche persistante portée par une superbe minéralité. Voici donc un joli pinot noir qui se savoure dès aujourd'hui ou gagnera en complexité aromatique grâce à quelques années de garde.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- des Chezeaux
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Poulet de Bresse rôti , Canette farcie aux morilles , Tagliatelles aux truffes
- Appellation :
- Clos Saint-Denis
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- Des Chezeaux (Domaine)
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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