Mâcon-Burgy Robert Denogent (Domaine) 2018

Jean-Jacques Robert dirige le domaine familial Robert-Denogent depuis 1988. C'est un petit vignoble de cinq hectares réparti entre Fuissé et de Solutré-Pouilly. Les élevages sont longs et se font en douceur. Les vins se montrent racés et de caractère.

Extrêmement confidentiel, le domaine Robert Denogent propose un mâcon-burgy qui est un vin qui dénote dans le vignoble bourguignon. En effet, sur le royaume du pinot noir, le gamay compose cette cuvée. La dégustation nous présente un vin doté d'une robe rubis foncé aux reflets violacés. Le bouquet aromatique est marqué par des notes de fruits rouges charnus et gourmands comme la cerise et la framboise. Frais, friand, croquant et juteux, ce vin s'apprécie dans sa jeunesse grâce à ses tanins fins et sa grande digestibilité. Vous pourrez donc l'ouvrir dès aujourd'hui en guise d'apéritif ou pour accompagner des mets simples comme des grillades ou des légumes d'été.