Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts Romain Pertuzot 2017
Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts Romain Pertuzot
Les informations
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A propos de la cuvée
Romain Pertuzot, jeune propriétaire et négociant installé du côté de Chorey-les-Beaune en périphérie directe de la ville de Beaune, nous présente ici un pinot noir villages de cette appellation confidentielle. Particularité du découpage de la côte bourguignonne en climat, Les Beaumonts sont encastrés entre l'appellation Aloxe-Corton et celle de Savigny.
D'une robe d'un rubis profond et intense, ce chorey-les-beaune villages montre un nez complexe et puissant dominé par les petits fruits rouges mûrs (cerise rouge, fraise, framboise), avec quelques nuances de chocolat amer, de cuir et d'épices. Ce vin tient son élégance racée d'une bouche riche et structurée mais aussi d'un équilibre parfait avec un boisé fondu.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Romain Pertuzot
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Chipolatas aux herbes, Omelette aux oignons, Rillettes de canard
- Appellation :
- Chorey-lès-Beaune
- Propriétaire :
- Romain Pertuzot
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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