Fiefs Vendéens 2007
Fiefs Vendéens en vente
2012
Lot de 1 bouteille | 0 enchère
Fiefs Vendéens
Les informations
Les informations
A propos de la cuvée
Les Fiefs Vendéens sont de vieilles régions productrices de vin dans la Vallée de la Loire. Toutefois, l'AOC n'a été reconnue qu'en 2011, sur les quelques 500 hectares de production. Les vins des Fiefs Vendéens demeurent tendres et frais. Produits à partir de pinot noir, ces derniers délivrent uen aromatique portée par des notes de cerise rouge et fraîche, quelques touches florales, une grande gourmandise ainsi qu'une belle profondeur qui témoigne d'une culture sur un terroir froid. En bouche, le vin est vif, aux tannins déliés et délicats, sur un fruité exemplaire et une longueur portée par une acidité minérale du plus bel effet. Ce sont assurément des vins typiques de ce que la Loire peut produire.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée de la Loire
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Maki œuf saumon, ceviche de daurade, cabri massalé
- Appellation :
- Fiefs Vendéens
- Température de service :
- 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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