Né au cœur du domaine familial de Remelluri, dans la Rioja, Telmo Rodríguez a grandi entre les vignes avant de parfaire sa formation à l'université d'œnologie de Bordeaux. De retour en Espagne, il travaille quelques années à Remelluri puis, en 1994, s'associe à son ami Pablo Eguzkiza pour fonder la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez — avec une conviction fondatrice : l'Espagne regorge de terroirs oubliés, de cépages indigènes négligés et de vieilles vignes en gobelets qui méritent d'être sauvés de l'abandon. Dès lors, les deux compères sillonnent la péninsule Ibérique de région en région, dénichant des parcelles d'exception parfois abandonnées depuis des décennies : la Rioja (Lanzaga, Las Beatas), Toro (Gago), Rueda (Basa en Verdejo), la Sierra de Gredos (Pegaso en Garnacha sur terroir d'ardoise), Málaga (Molino Real, moscatel de montagne), la Galice (Ladeiras do Xil, en Godello et Mencía), Ribera del Duero (Matallana) ou encore Alicante (Al Muvedre en Monastrell). Partout, Telmo Rodríguez impose la même philosophie : vignes cultivées en gobelet, sélections massales exclusives, certains vignobles conduits en biodynamie, vendanges manuelles et vinifications peu interventionnistes avec soufre réduit au strict minimum. L'objectif ? Que chaque cuvée parle le langage de son terroir et de son cépage indigène, sans artifice. Figure de proue de la révolution qualitative du vin espagnol, Telmo Rodríguez est aujourd'hui considéré comme l'un des vignerons les plus influents d'Espagne — et ses vins, de l'entrée de gamme aux cuvées parcellaires les plus confidentielles, sont unanimement salués pour leur authenticité, leur profondeur et leur rapport qualité-prix exceptionnel.

Yjar est la nouvelle cuvée de Telmo Rodriguez, l’un des vignerons-œnologues espagnols les plus réputés. Ce nom surprenant est un hommage au duc de Hijar, ancien propriétaire des lieux. Elle est issue d’une parcelle de 3,8 hectares complantées de tempranillo, de graciano, de garnacha, de granegro et de rojal, du domaine familial de Remelluri dans la Rioja Alavesa. Située à plus de 600 mètres d’altitude, au pieds de la montagne de Tolono, au cœur de la Sierra Cantabria, cette parcelle s’étend sur des sols sablo-argileux riches en calcaire. Le microclimat frais permet des maturités lentes, donnant naissance à des baies d’une grande complexité aromatique.
Dense, complexe, Yjar dévoile au nez des notes de cerise, de prune et d’épices, puis laisse place à une bouche pure, d’une grande précision. L’élevage en foudres n’a pas laissé d’empreinte de bois. Les tanins soyeux encadrent une matière ample, qui s’allonge en une finale marquée par la minéralité. Un vin superbe, qui pourra évoluer de longues années en cave.