C'est en 2006 que François Pinault (propriétaire de Château Latour et Château Grillet) fait l'acquisition du domaine René Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugénie d'après une parcelle de 0.5 hectare que le domaine possède : le clos d'Eugénie. Les cinq hectares du domaine couvrent quelques-unes des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits : Clos Vougeot, Echezeaux, Grands Echezeaux, Vosne-Romanée Premier Cru. Professeur d'œnologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant-guerre, figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Son fils, Philippe Engel, avait repris la suite en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004.
Frédéric Engerer (également à la tête de Latour) y supervise maintenant la production et proscrit les désherbants chimiques. Les rendements sont minutieusement maîtrisés. Dès 2010, le Clos d'Eugénie et le vosne-romanée 1er Cru ont entamé leur conversion à la biodynamie. En 2020, le domaine a obtenu la certification biologique. En cave, la vinification est soignée avec une attention particulière à la thermorégulation, l'élevage s'effectue en fûts avec une belle partie de fûts neufs.
Comme à son habitude, François Pinault a acquis un domaine d'exception. Tout au long de son histoire, le domaine est resté incroyablement modeste en superficie mais très recherché des amateurs. Le domaine produit des vins corsés et particulièrement racés, aux arômes complexes et d'un équilibre qui leur assure une longue garde.

Le meursault 1er cru Poruzots du domaine Eugénie est une cuvée produite sur une parcelle de 0,081 hectare, bénéficiant d'une exposition sud-ouest assurant un ensoleillement optimal. Les vendanges sont effectuées manuellement pour préserver l'intégrité des raisins de chardonnay, cueillis à parfaite maturité. La vinification commence par un pressurage doux suivi d'une fermentation en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permettant au vin de développer des arômes complexes. L'élevage sur lies fines dure environ 12 à 18 mois, avec des bâtonnages réguliers pour enrichir la texture du jus.
Ce nectar se caractérise par une belle tension en bouche, une élégance naturelle et une fraîcheur aromatique où se mêlent des notes de fruits blancs tels que la poire et la pomme, ainsi qu'une minéralité sapide. Cet élixir d'une grande finesse offre un potentiel de garde remarquable et s'accorde parfaitement avec des poissons en sauce, des fruits de mer, des volailles à la crème et des fromages à pâte molle.