
Les informations
Le domaine Luxor, niché au cœur de l’emblématique Champagne, s’étend le long des plus belles appellations de la région. Le vigneron y cultive avec passion les cépages incontournables champenois comme le chardonnay et le pinot noir pour créer des cuvées authentiques, fines et savoureuses. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il réalise chaque étape à la vigne dans le plus grand respect des sols et de l'environnement. Chaque parcelle reçoit un soin privilégié en fonction de ses besoins afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes et le soufre est utilisé en quantité minimale afin de laisser aux fruits la liberté de dévoiler tous leurs arômes. C’est donc dans un contexte paisible et harmonieux que la maison champenoise propose des champagnes élégants, reflétant parfaitement le terroir et les cépages, sublimés par le savoir-faire unique d’un vigneron passionné.
La cuvée Pur Gold 24K du champagne Luxor est l’une des cuvées les plus extravagantes de la région. La bouteille est recouverte d’une fine couche d’or 24 carats. Elle est issue d’un assemblage de 90 % de pinot noir, 7 % de pinot meunier et 3 % de chardonnay. Les raisins proviennent de nombreux terroirs champenois et se plaisent sur les fameux sols de craie. Ils sont travaillés dans le respect de l’environnement et en fonction des besoins de chaque parcelle.
En cave, la vinification se distingue comme étant peu interventionniste. Le soufre est utilisé à petite dose. L’objectif du vignoble est de refléter le terroir dans chacune de ses bouteilles.
A la dégustation, le Pur Gold 24K offre des parfums de fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, le vin est d’une grande finesse, frais et avec une belle acidité. C’est une bulle qui se mariera bien avec une salade de fruits frais ou encore des rillettes de thon.
Région : Champagne
Domaine : Luxor
Couleur : rosé effervescent
Appellation : Champagne
Propriétaire : Luxor
Température de service : 10°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes