Le vignoble, niché au cœur du Jura, est mené d’une main de maître par la vigneronne Morgane Turlier, installée à Marnoz. Arrivée dans cette belle région il y a un peu moins de 10 ans, elle y cultive avec passion presque deux hectares de vignes comprenant des micro-parcelles de chardonnay, de trousseau et de savagnin, grimpant sur des sols de marnes et de calcaires. La Chapelle sur Furieuse, Marnoz, Chamoz, Cramans et Buffard : en voilà une multitude de terroirs où Morgane peut s'amuser à créer des vins tous différents les uns que les autres. Amoureuse de la philosophie des vins natures et dans un souci de protection de la biodiversité, elle décide de travailler ses terres dans le plus grand respect des sols et de l’environnement. Chaque pied de vignes reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacun s’exprimer. La vigneronne réalise également des vinifications peu interventionnistes afin de permettre aux fruits de libérer naturellement tous leurs arômes fins et gourmands. Ce vignoble emblématique du Jura propose ainsi des cuvées fruitées, authentiques et savoureuses, reflétant parfaitement le terroir de la région associé au travail unique d’une vigneronne passionnée.

Le Vin de France Pangea est un assemblage trousseau et de poulsard. Les vignes poussent sur un peu moins d’un hectare dans les villages La Chapelle-sur-Furieuse, de Marnoz, de Salins les Bains et de Cramans. Elles se situent proche d’Arbois, entre Besançon et Lons-le-Saunier. Les vignes de Morgane Turlier sont travaillées en agroécologie et son certifiées Nature & Progrès. Les sols sont labourés à l’aide de deux juments comtoises. Les sols de ces terres se composent majoritairement de marnes et de calcaires.
Au chai, même philosophie. Le breuvage est vinifié grâce à des levures indigènes, avec peu d’interventions, pendant un mois. Ensuite, le nectar bénéficie d’un élevage de sept mois en barriques de chêne. La mise en bouteille est effectuée sans filtration et sans ajout de soufre.
Voici une jolie cuvée à découvrir entre amis autour d’une belle viande rouge. Nous vous conseillons de servir cette bouteille à une température comprise entre 12 et 14 °C.