Le domaine Jean-Philippe Marchand voit le jour en 1813, au cœur de l’emblématique commune bourguignonne de Morey-Saint-Denis. Pierre Marchand et son épouse Marie Jacotier développèrent avec minutie les vignes du domaine. Plus de sept générations de vignerons passionnés se sont succédés à la tête de la propriété. Le vignoble comprend aujourd’hui 40 hectares de vignes de chardonnay et de pinot noir, cépages incontournables de la région. Les vignes, en moyenne âgées de 40 ans, sont cultivées dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Le vigneron applique avec rigueur les pratiques de l’agriculture raisonnée afin de laisser le terroir exprimer librement tout son potentiel. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. C’est dans ce contexte paisible que le vignoble met à l’honneur le terroir et les cépages bourguignons.

Située sur le versant est de la Côte de Nuits, l’appellation de Charmes-Chambertin bénéficie de sols argilo-calcaires riches en marnes et en limons. Ces conditions de terroir permettent aux vignes âgées, souvent centenaires, de produire des raisins de pinot noir d'une concentration et d'une complexité remarquables. Au chai, le processus de vinification est traditionnel et respectueux, avec une récolte manuelle soigneusement sélectionnée. Les raisins de pinot noir sont éraflés et fermentent spontanément en cuves de bois. Pour finir, le vin fait l’objet d’un élevage d’environ 18 mois en fûts de chêne, avant d‘être mis en bouteilles.
Ce vin rouge présente une robe rubis éclatante. Le nez révèle des parfums de fruits noirs mûrs, de cerise et de framboise, enrichis de notes épicées et d'une touche de sous-bois. La bouche est charnue et veloutée, avec des tannins soyeux et une acidité équilibrée qui dévoile une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes minérales.