Véritable génie de la vinification, Bernard Dugat acquit sa première parcelle en 1973... alors qu'il n'avait que 15 ans. Peu à peu, le domaine s'est constitué par des achats successifs de parcelles dans les plus grands crus de l'appellation, notamment sur Charmes-Chambertin et Mazis-Chambertin, ainsi que dans les appellations villages ou régionales. Dix hectares composent aujourd’hui la propriété de cette famille qui fait « partie du paysage de Gevrey-Chambertin » pour reprendre les termes de La Revue du vin de France. Loïc, fils de Bernard, a repris le flambeau et représente en effet la 13ème génération de vignerons et travailleurs du vin dans la famille. Ce ne sont pas moins de quatre siècles de savoir-faire qui guident ces hommes et ces femmes pour produire des vins d’excellence.
Les vins du domaine sont l'expression même du terroir de Gevrey (mais aussi de Meursault, Pommard, Fixin…). L’exploitation est d’ailleurs certifiée biologique depuis 2015. Les parcelles sont tenues avec le plus grand soin, et sont issues, pour la très grande majorité, de vieilles vignes (65 ans de moyenne) en sélection massale. Les rendements sont ainsi limités, afin de maximiser la concentration et l'élevage classique et soigné en fûts (entre 50 et 100% de chêne neuf) dure entre 14 et 18 mois.
Les vins sont appréciés pour leur puissance et leur respect du terroir dont ils sont issus.

Ce Meursault Très Vieilles Vignes de Dugat-Py est un vin blanc exceptionnel, un des grand de cette belle appellation de Meursault. Composé à 100% de chardonnay, ce vin se distingue par sa robe jaune dorée et brillante.
Au nez, il dégage des arômes intenses de fleurs d'acacia, de pommes et de poires, agrémentés de notes beurrées, d'amandes grillées et de truffe blanche. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec un équilibre harmonieux entre l'acidité et le gras du vin. L'ampleur et la générosité de son corps sont remarquables, et l'acidité bien intégrée renforce la structure du vin. La longueur en bouche est impressionnante, offrant une persistance aromatique durable.
Ce Meursault accompagne parfaitement des fruits de mer comme les huîtres et les crevettes, des poissons grillés ou en sauce tels que la sole meunière, ainsi que des volailles à la crème et des fromages affinés comme le comté ou le chèvre.