Le domaine Marc Morey est l'un des plus réguliers de Chassagne-Montrachet avec des vins en général très purs, plutôt minéraux, en raison de leur emplacement au coeur du meilleur coteau de Chassagne pour le chardonnay.

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets du Domaine Marc Morey est un vin blanc de chardonnay de grande distinction qui exprime parfaitement le terroir prestigieux de Chassagne-Montrachet. Sa robe dorée éclatante capte la lumière et annonce une profondeur aromatique considérable.
Le nez est d'une grande complexité, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau mûrs, tels que la pêche et l'abricot, ainsi que des notes d'agrumes confits et de vanille douce. Ce bouquet est enrichi par des nuances de noisette et un léger fumé, révélateur d'un élevage en fût bien intégré. En bouche, ce Premier Cru révèle une texture opulente et généreuse, avec une harmonie parfaite entre rondeur et vivacité. Les saveurs de citron mûr, de pomme au four et de pain grillé se déploient avec une élégance rare, soutenues par une acidité vive qui assure une finale persistante et rafraîchissante.
Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets est une véritable symphonie de saveurs, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable.