C'est dans le Jura que se situe le domaine Zeroine. Confidentiel et particulièrement discret, il tient pourtant sa réputation à la culture saine de ses baies et à ses vinifications peu, voire pas, interventionnistes. Une petite pépite à découvrir sans tarder.

Épaulée par son compagnon Jean-François Ganevat, Maylis Bernard est la tête d’une maison de négoce prodigieuse, alliant tradition et modernité. Son objectif consiste à confectionner avec soin des vins natures d’une grande qualité. Pour cela, elle sélectionne une matière première unique, cultivée exclusivement selon les méthodes saines et strictes de l’agriculture biologique. C’est ainsi que la cuvée Monrie est née, grâce à l’assemblage aussi délicat qu’original de mondeuse et de riesling. Au chai, les raisins minutieusement sélectionnés sont vinifiés naturellement, sans aucun ajout de soufre, en limitant au maximum les interventions humaines. Le résultat est tout simplement époustouflant.
La robe rouge brillante est sublimée par un nez élégant et intense, dont les parfums expressifs de fruits rouges se mêlent à des notes de poivre blanc. La bouche intense et distinguée amène avec finesse vers une finale persistante et raffinée. C’est une cuvée qui patientera aisément quelques années en cave.