Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier. Ils exploitent aujourd'hui plus de 10 hectares situés principalement à Pommard et Vosne-Romanée sur des climats réputés : Richebourg, Echezeaux, Chambolle-Musigny, Pommard...
Anne-Françoise et François ont depuis laissé la nouvelle génération prendre les rênes du domaine, aujourd'hui dirigé par Caroline et Mathias Parent, deux de leurs trois enfants. Caroline est en charge de la distribution. Quant à Mathias, il est en charge de la production. Il a d'abord appris avec son père en vinifiant les millésimes 2011 et 2012 en binôme avant de se lancer seul dans les vinifications. Suite à un achat de 3,6 hectares en AOC Moulin-à-vent en 2017, Mathias explore de nouveaux terroirs et surtout expérimente de nouvelles façons de vinifier, plus personnelles. Depuis, le domaine jongle entre des élevages en fûts plus ou moins neufs, les raisins ne sont pas toujours éraflés, surtout pour les grandes cuvées (jusqu'à 50% de grappe entière). Un Indispensable de votre cave !


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Anne-Françoise Gros est à l’origine de cette propriété bourguignonne qu’elle a fondée à la fin des années 1980. Elle nous propose ici un vin issu du célèbre grand cru Corton-Charlemagne réalisé à partir de chardonnay. Celui-ci s’est épanoui sur une colline à la pente dont l’inclinaison oscille entre 20 et 23% et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols assez rares et variés composés de rendzine, de marnes blanches, d’argile et de calcaire. Les vignes sont cultivées avec beaucoup de soin : les produits chimiques sont bannis, les sols sont labourés, les tailles sont sélectives pour obtenir de bons rendements. Les grappes sont récoltées à la main et sévèrement triées avant la vinification qui se traduit par un pressurage lent, des fermentations conduites en fûts de chêne et un élevage d’un an sous bois, dans des contenants dont la proportion de bois neuf atteint les 50%. Le vin qui en découle est ensuite mis en bouteille sans filtration préalable.
Taillé pour la garde, le vin présente des notes variées et intenses qui évoquent les pommes cuites, les agrumes, les fruits jaunes, les amandes, le miel et les épices douces.