Château Haut-Gardère 1981
Château Haut-Gardère
Les informations
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A propos du domaine
L'histoire de Haut-Gardère est intimement liée à celle de Fieuzal. La famille Fieuzal qui possédait au XVIème siècle un vaste domaine sur le lieux-dit Gardère laissa son nom au château. Lors du démembrement de la propriété, le château Haut-Gardère fut créé. C'est en 1995 que les propriétaires de Fieuzal rachetèrent Haut-Gardère pour recréer le domaine d'origine. Le domaine Haut-Gardère possédait 20 hectares en rouge et 5 en blanc en appellation Pessac-Léognan.
A propos de la cuvée
Ce vignoble produit un vin blanc fin et équilibré. Il offre une robe jaune pâle, brillante et élégante, et développe des arômes de fleurs blanches et de fruits très agréables. D'une belle structure, il semble disposer d'un bon potentiel au vieillissement.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bordeaux
- Domaine :
- Château Haut-Gardère
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Sémillon
- Accords mets-vins :
- Fricassées de lotte au naturel, Poularde de Bresse à la crème, Ris de veau à la crème
- Appellation :
- Pessac-Léognan
- Propriétaire :
- SA du Château de Fieuzal
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 11°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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