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Château la Mission Haut-Brion Cru Classé de Graves en vente
Château la Mission Haut-Brion Cru Classé de Graves
Les informations
A propos du domaine

La propriété est léguée à la communauté missionnaire des frères lazaristes, ordre fondé par Saint-Vincent de Paul. Confisqué pendant la Révolution, le domaine est vendu aux enchères en 1792 à un entrepreneur, Martial-Victor Vaillant. Sa fille le cède en 1821 à Célestin Chiapella, dont le père était parti s’établir à la fin du XVIII° siècle à La Nouvelle-Orléans. Grâce à ses liens familiaux en Louisiane, le propriétaire de La Mission Haut Brion, basé en France, développera le commerce entre Bordeaux et le sud des Etats-Unis. Son vin est alors très renommé en France, aux Etats-Unis mais aussi en Grande Bretagne, où il reçoit la Médaille d’or à l’Exposition universelle de Londres en 1862. Revendu en 1884, le domaine connaîtra une succession de propriétaires jusqu’à son rachat en 1919 par Frédéric Otto Woltner. Ce négociant réputé mettra en œuvre des procédés innovants pour l’époque, tels que les cuves de fermentation en acier vitrifié. Lorsque ses descendants le mettent en vente en 1983, la famille Dillon, propriétaire de Château Haut Brion depuis 1935, se porte immédiatement acquéreur.
Les vins de La Mission Haut Brion se distinguent par leur intensité, leur corpulence, leur puissance et leur grande richesse. D’un formidable potentiel de garde, ils se montrent grandioses, notamment dans les vieux millésimes. La chapelle édifiée au XVIII° siècle par les frères lazaristes a donné son nom au second vin du domaine, issu des jeunes vignes dont les ceps n’entrent pas dans la composition du grand vin avant leur sixième année de récolte, au minimum.

A propos de la cuvée

Le vin du château Haut-Brion est l’un des plus anciens Grands Crus Classés de Bordeaux. Il est composé de merlot majoritaire, de cabernet-sauvignon et de cabernet-franc et présente un potentiel de garde admirable. Ces variétés préalablement citées se sont épanouies sur des sols de graves typiques de l’appellation Pessac-Léognan, à l’origine d’une matière d’une grande finesse. Les baies ont été récoltées à la main afin d’être sévèrement triées. Arrivées au chai, elles sont éraflées afin de ne livrer que la quintessence du fruit et du terroir dont elles proviennent. Elles sont ensuite encuvées pour laisser la fermentation s’enclencher. La température y est contrôlée et, après deux semaines, l’assemblage des parcelles est réalisé grâce à des dégustations à l’aveugle. Le vin est ensuite élevé sous bois dans des barriques d’un vin pendant un an et demi environ.
La dégustation dévoile à l’amateur une robe d’une belle profondeur qui nous introduit à un parfum teinté de notes de fruits noirs, de tabac, de bois précieux et de petites épices douces. La bouche déroule des tanins d’une belle onctuosité qui semblent s’éterniser sur le palais indéfiniment… Un très grand vin, une icône.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Château La Mission Haut Brion

Couleur : rouge

Production : 80000 bouteilles

Encépagement : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Accords mets-vins : Lièvre à la royale, Poularde truffée cuite à la vapeur, Gigot à la ficelle

Appellation : Pessac-Léognan

Classement : Cru classé de graves

Propriétaire : Domaines Clarence Dillon

Superficie : 20 hectares

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château la Mission Haut-Brion Cru Classé de Graves 1963
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1963
140
Historique des adjudications Château la Mission Haut-Brion Cru Classé de Graves 1963
18/06/2020112
11/06/202099
14/01/2015144
10/12/2014312
10/12/2014192
10/12/2014144
10/12/2014144
12/04/2012140
15/02/2012151
15/02/2012175

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