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Etiquette du vin Gattinara DOCG Riserva Travaglini 1961
Gattinara DOCG Riserva Travaglini 1961

Millésime

1961

Cote actuelle

44
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Gattinara DOCG Riserva Travaglini
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Ce vin est issu de vignes de nebbiolo cultivées sur des collines au sol unique, où le granite et le fer imprègnent les raisins d'une minéralité saisissante et d'une structure tannique élégante. L'appellation Gattinara, l'une des plus anciennes du Piémont, jouit d'un microclimat favorable, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, ce qui permet au nebbiolo d'atteindre une maturité optimale tout en conservant une belle acidité. Travaglini met un soin particulier dans la vinification de cette cuvée, avec une récolte manuelle et une sélection rigoureuse des grappes pour ne garder que le meilleur. Après la fermentation, la cuvée est élevée en foudres de chêne de Slavonie pendant 3 ans, suivie de 8 mois en bouteille, permettant de développer un bouquet intense et raffiné.
    La cuvée laisse entrevoir une robe rubis intense. Le bouquet dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de tabac. La bouche est structurée, avec des tannins veloutés et une longue finale minérale.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Italie - Piemont

    Domaine : Travaglini

    Couleur : rouge

    Encépagement : Nebbiolo
    Accords mets-vins : Rognons de veau, Truffes blanches d'Alba, Agneau de lait rôti

    Appellation : Gattinara

    Classement : DOCG

    Propriétaire : Travaglini

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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