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Etiquette du vin Pommard En Mareau Si Tu Sais 2021
Pommard En Mareau Si Tu Sais 2021

Millésime

2021

Cote actuelle

113
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

-29.49%
Tendance à la baisse du millésime 2021 en 2025 par rapport à 2024
    Pommard En Mareau Si Tu Sais
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Le lieu-dit En Mareau est l'un des terroirs les plus prisés de l'appellation Pommard, située dans la Côte de Beaune, au cœur de la Bourgogne. Il se trouve sur une parcelle au sud-ouest de Pommard, à proximité de la célèbre Côte de Beaune, et bénéficie d’une exposition optimale au soleil. Constitué de sols argilo-calcaires, le terroir offre une combinaison qui favorise une bonne rétention de l’humidité tout en permettant un drainage efficace. Ce sol, riche en calcium et en minéraux, donne au vin une belle structure, des tanins soyeux et une grande finesse. Au chai, après un tri méticuleux, les raisins fermentent en cuves inox, puis le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve. L’élevage dure environ 18 mois, période durant laquelle le vin se bonifie et gagne en complexité.
    La cuvée intense et brillante dévoile une robe rouge rubis. Au nez, ce pommard dévoile des arômes de fruits noirs, agrémentés de touches de cuir et de réglisse. La bouche est ample, avec des tannins veloutés et une belle acidité, amenant vers une finale longue et épicée.

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    Image de fond de l'étiquette du vin

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Si Tu Sais

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Pigeon rôti, Saint-Nectaire, Steak tartare

    Appellation : Pommard

    Propriétaire : Si Tu Sais

    Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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