
Les informations
La maison Remoissenet Père & Fils fut fondée au début du 20e siècle par Pierre Alfred Remoissenet. En 2004, son arrière petit fils Roland Remoissenet décide de passer la main, et vend le domaine à Eddy & Howard Milstein, banquiers et collectionneurs New Yorkais oenophiles. Ces derniers confient alors la direction générale à Bernard Repolt, un dipômé d'HEC qui a auparavant dirigé la maison Jadot, fils de médecins beaunois. Il y produit des vins de qualité, précis, concentrés, reflets de leur terroir, avec des tannins souples et de beaux équilibres.
La région viticole de Vosne est citée dès le neuvième siècle, avec des traces historiques de la culture de la vigne remontant à l'époque des moines. La partie Romanée fait référence à l’histoire de la famille des propriétaires des vignes, dont les plus célèbres sont les domaines Romanée-Conti, emblématiques de l’appellation. Le terroir de Vosne-Romanée est d'une grande complexité, caractérisé par des sols argilo-calcaires qui apportent richesse et profondeur aux vins. Les vignes sont cultivées sur des pentes orientées vers l'est, ce qui permet une exposition optimale au soleil. Ce terroir permet au pinot noir de s’exprimer pleinement, produisant des vins aux arômes intenses et aux tannins fins. Au chai, les fruits font l’objet d'une fermentation traditionnelle en cuves thermorégulées. Après un élevage en fûts de chêne, principalement neufs, la cuvée prend toute sa complexité.
Le vin se distingue par sa robe rubis. Le nez est élégant avec des arômes de fruits rouges, de violette et des notes épicées. En bouche, le vin est structuré, avec une belle fraîcheur, des tannins fins et une longueur remarquable.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Remoissenet Père et Fils
Couleur : rouge
Appellation : Vosne-Romanée
Propriétaire : Remoissenet Père et Fils
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes