
Les informations
Le domaine Dureuil-Janthial est l'icône de Rully. La famille Dureuil-Janthial est l'une des plus anciennes du village, où elle est présente dès le XIIIe siècle. Depuis 1994, Céline et Vincent Dureuil sont aux commandes.
Le vignoble s'étend sur 20 hectares, principalement en Côte chalonnaise, mais aussi en Côte de Beaune et Côte de Nuits, le tout sur 23 appellations différentes, l'objectif du domaine est alors de laisser s'exprimer la subtilité de chacun d'entre eux. Le travail en vigne est important et réfléchi : taille en guyot, attachage des baguettes au plus bas du palissage, ébourgeonnage, vendange manuelle... Au chai, les raisins sont triés sur deux tables de tri pour ne garder que les meilleures baies.
Le vignoble était certifié en agriculture biologique depuis 2009 et emprunte certaines pratiques à la biodynamie, dont le respect du calendrier lunaire. Cependant, une forte crise de mildiou l'a conduit à traiter ses vignes en 2016 avec du phosphanate, non agrée en bio, ce qui lui a fait perdre la certification. Réengagé dans la démarche de certification, le domaine a obtenu le label depuis le millésime 2021.
Le travail est précis, les élevages notamment ont beaucoup progressé, atteignant aujourd'hui une grande finesse. L'ensemble de la gamme est une valeur sûre, d'excellent niveau. Le domaine Dureuil-Janthial se positionne aujourd'hui comme le fer de lance de l'appellation Rully.
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Le climat Cloux, classé premier cru et niché au coeur de l’appellation Rully, bénéficie d’une orientation idéale à l’est et d’un terroir de marnes blanches et d’argiles fines, qui conservent l’humidité et favorisent une maturation lente et régulière du pinot noir. La particularité de cette cuvée provient des vignes plantées en 1936, non clonales, aux rendements naturellement faibles. La profondeur des racines et l’âge avancé des ceps donnent au vin une concentration, une élégance et une signature aromatique incomparables. Récoltée manuellement, la vendange est triée avec soin. Les fruits font l’objet d’une vinification douce en cuves ouvertes, sans levures ajoutées, puis d’un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
La robe rubis est profonde et intense. Le nez dévoile une palette complexe de cerise griotte, de rose séchée, d’épices douces et de terre humide. La bouche est soyeuse, longue et vibrante, portée par des tannins fins et par une finale saline, reflet fidèle du terroir.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Vincent Dureuil-Janthial
Couleur : rouge
Appellation : Rully
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Vincent Dureuil-Janthial
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes