Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l'achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Le domaine a ensuite lancé une activité de négoce sous le nom Roche de Bellene dont il est ici question.

Griotte-Chambertin, niché au cœur de la mythique commune de Gevrey-Chambertin, est l’un des joyaux les plus rares de la Côte de Nuits. Le terroir repose sur des sols peu profonds, argilo-calcaires, caillouteux et bien drainés, situés en pied de coteau. Ces caractéristiques favorisent une maturité douce et une concentration aromatique exceptionnelle, tout en préservant finesse et tension. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, puis sont égrappés en grande partie. La fermentation est traditionnelle, avec des pigeages doux. L’élevage dure environ 18 mois en fûts de chêne français, sans filtration avant la mise en bouteilles.
La cuvée dévoile une robe rubis profonde avec des reflets violacés. Le nez révèle des notes séduisantes de cerise griotte, de fraise des bois, de violette, d’écorce d’orange, de réglisse et de sous-bois. La bouche élégante et veloutée dévoile des tannins fins, une grande pureté de fruit, une acidité ciselée et une finale d’une longueur remarquable.