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Etiquette du vin Meursault Florence Cholet 2022
Meursault Florence Cholet 2022

Millésime

2022

Cote actuelle

56
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Meursault Florence Cholet
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Le terroir de Meursault se distingue par des sols bien drainés, principalement constitués de calcaire et d’argile, parfaits pour la culture du chardonnay, cépage qui exprime une grande richesse aromatique dans ce terroir. Le processus de vinification suit une approche traditionnelle. Les raisins sont récoltés manuellement, puis sont pressés délicatement pour extraire le meilleur jus. La fermentation a lieu en fûts de chêne, une partie étant neuve pour apporter une légère note boisée et de la complexité sans masquer la pureté du fruit. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, ce qui lui permet de développer des arômes plus fins et une texture soyeuse.
    La robe dévoile un jaune doré lumineux avec des reflets brillants. Le nez est complexe, marqué par des arômes de fruits à chair blanche, mêlés à des notes florales délicates et à des touches de noisette et de beurre frais. La bouche est ample et crémeuse, avec une belle rondeur et une acidité parfaitement équilibrée. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement à une légère touche boisée. La finale est longue, marquée par une minéralité élégante.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Florence Cholet

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Poisson blanc à la crème, Beignets de fleurs de courgette, Brie de Meaux

    Appellation : Meursault

    Propriétaire : Florence Cholet

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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