Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts Olivier Chanzy 2017

Situé au-dessus du célèbre grand cru Richebourg, le lieu-dit Les Petits Monts doit son nom à sa position en haut de coteau, offrant un drainage naturel optimal et une exposition idéale. Les sols y sont majoritairement argilo-calcaires, conférant au vin structure, profondeur et une texture veloutée caractéristique. Après avoir été récoltés à maturité optimale, les raisins, acheminés au chai, font l’objet d’une vinification soignée permettant de révéler le caractère noble du pinot noir. Pour finir, la cuvée est élevée minutieusement 18 mois en fûts de chêne, permettant de développer ainsi richesse aromatique, structure et harmonie en bouche.
La robe présente un rubis profond, sublimé par des reflets grenat. Le nez complexe et intense dévoile des parfums de cerise, de framboise, de fleurs, d’épices et de sous-bois. La bouche est à la fois soyeuse, structurée et fraîche, portée par des tannins fins et par une longue finale à la fois minérale et élégante.