Chargement

Etiquette du vin Barolo DOCG Cicala Aldo Conterno 1995
Barolo DOCG Cicala Aldo Conterno 1995

Millésime

1995

Cote actuelle

119
(format 75cl)
+
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 150 000 cotes

Tendance actuelle de la cote

    Barolo DOCG Cicala Aldo Conterno
    Les informations
    A propos du domaine

    Au XIXe siècle, Giovanni Conterno rejoint son père sur le domaine familial à Monforte d'Alba (entre Torino et la cote). Ce domaine s'illustra dès le début à l'export et grâce à son barolo Réserve, produit seulement les meilleures années. A la fin des années 1930, Giovanni passa le relai à son fils, Giacomo qui finit également par laisser la place à ses fils Giovanni et Aldo. Cependant, quelques années plus tard et après avoir travaillé en Californie, Aldo décida de fonder son propre domaine, Poderi Aldo Conterno en 1969 (également à Monforte d'Alba). Aujourd'hui le domaine compte 25 hectares au coeur du Barolo et produit des vins réputés.

    A propos de la cuvée

    Le terroir de Barolo est l’un des crus les plus prestigieux du Piémont. Né autour de Monforte d’Alba dans les Langhe, il tire toute sa renommée de sols uniques et de la longue tradition du nebbiolo. La parcelle Cicala, au cœur du cru Bussia à Monforte d’Alba, repose sur des sols de marne calcaire alternant avec des couches de sable. Dans les vignes, les vendanges sont réalisées manuellement fin octobre. Les fruits font l’objet d’une macération pelliculaire entre 25 et 30 jours en cuves inox contrôlées à 32?° degrés Celsius maximum. Le vin est ensuite élevé 26 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.
    La robe de cette cuvée présente un rouge grenat dense, doté de reflets sombres. Le nez, complexe et envoûtant, dévoile des arômes de fruits noirs confits tels que la mûre et la prune, enrichis de notes florales de violette, de cuir, de garrigue, de tabac ainsi que de subtiles touches balsamiques. En bouche, le vin se montre riche, structuré et concentré, porté par des tannins fermes mais parfaitement raffinés et une acidité saline marquée qui lui apporte une superbe fraîcheur.

    Consulter les cotes du domaine Aldo Conterno
    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Italie - Piemont

    Domaine : Aldo Conterno

    Couleur : rouge

    Encépagement : Nebbiolo
    Accords mets-vins : Civet de sanglier aux herbes sauvages, Carré d’agneau aux épices douces, Bleu d'auvergne

    Appellation : Barolo

    Classement : DOCG

    Propriétaire : Aldo Conterno

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Accès gratuit et illimité
    aux statistiques de plus de 150 000 cotes