Le domaine Denis Mugneret a été fondé par Marcel Mugneret au cœur des plus emblématiques appellations bourguignonnes. Le vignoble est aujourd’hui fier de cultiver huit hachures de vignes comprenant plus de sept hectares de cépages rouges en pinot noir et presque un hectare de cépage blanc en aligoté. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le vigneron travaille ses vignes dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique en fonction de ses besoins afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale pour laisser aux fruits la liberté de développer naturellement tous ses arômes. C’est donc dans un contexte harmonieux et paisible que le vignoble bourguignon propose des cuvées élégantes et authentiques, reflétant parfaitement le terroir et les cépages de la région. 

L'appellation Échézeaux grand cru est située sur la commune de Flagey-Echézeaux, au cœur de la Côte de Nuits. Ce terroir bénéficie d'une exposition au sud-est, à l’origine d’une maturité optimale aux raisins. Les sols sont composés de marnes calcaires, favorisant une bonne rétention de l'eau et une alimentation régulière des vignes. Après une récolte manuelle, les raisins fermentent en cuves ouvertes, avec des levures indigènes, permettant une extraction douce des arômes et des tannins. Pour finir, l’élevage en fûts de chêne pendant 16 mois, apporte structure et complexité au vin.
La robe rouge rubis est à la fois profonde et brillante. Le nez est marqué par des parfums complexes de fruits rouges mûrs, de violette, de sous-bois et d’épices. La bouche laisse entrevoir une attaque ample et veloutée. Les tannins fins se mêlent à une texture soyeuse, soutenue par une minéralité fine. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits rouges et d'épices.