La Ribera del Duero, au cœur de la Vieille-Castille, est l’une des appellations les plus prestigieuses d’Espagne. Elle abrite des vignes de tempranillo, nichées entre 800 et 950 mètres d’altitude. Le climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, favorise la maturité et la fraîcheur aromatique des raisins. Les sols argilo-calcaires et sableux avec des veines de graviers contraignent la vigne, produisant ainsi de faibles rendements mais une concentration aromatique et tannique exceptionnelle. Après des vendanges manuelles, les raisins acheminés au chai fermentent en cuves inox à température contrôlée avec des levures indigènes, au cours d’une longue macération. Pour finir, la vin est élevé 20 mois en barriques de chêne français, avant de faire l’objet d’un affinage en bouteilles.
La cuvée présente une robe grenat presque noire. Le bouquet concentré et élégant est marqué par des parfums de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de chocolat noir et de tabac. La bouche ample et charpentée est dotée de tannins denses et soyeux, amenant vers une finale longue, persistante et boisée.