La cuvée Blagny premier cru exprime le visage le plus aérien et secret des hauteurs de Meursault, au sein de cette appellation forgée dès le Moyen Âge par les moines cisterciens qui comprirent très tôt la noblesse des coteaux exposés à l’est. Le hameau de Blagny, perché entre Meursault et Puligny, fut longtemps une zone de cultures mixtes avant que la vigne n’y conquière définitivement sa place, et l’on raconte au domaine qu’une vieille croix de pierre, encore visible en bord de parcelle, servait de repère aux vendangeurs pour marquer la fin de la journée. Les vignes s’enracinent dans des sols pierreux, très calcaires, mêlés de marnes blanches, ce qui confère au vin une tension crayeuse et une droiture presque saline, équilibrées par une chair fine apportée par les argiles. La récolte est manuelle, les grappes pressées délicatement en grappes entières, puis le moût fermente en fûts de chêne avec des levures indigènes, sans recherche d’artifice. L’élevage dure environ 12 mois sur lies fines, avec un bâtonnage modéré, afin de nourrir le vin sans alourdir son fil minéral.
La robe est or pâle, dotée de reflets verts. Le nez évoque la poire fraîche, la fleur d’aubépine, l’amande blanche et la pierre à fusil, tandis que la bouche se montre ciselée et élancée, sublimée par une minéralité vibrante, amenant vers une finale longue, légèrement beurrée et salivante.